为什么使用磁翻板液位计可以减少食物浪费

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作时间：2019-04-29 08:25:33 来源：作者：

我们都知道，如果我们希望减少全世界的粮食贫困，目前的粮食浪费水平就无法持续。这不仅仅是一个西方问题; 全球食品在供应链的不同点丢失或浪费。今天的技术，如灭菌，可以帮助减少这种腐败。但是，严格的合规要求将要求持续改进该技术。联合国粮食及农业组织的分析突出了一些差异;

在发展中国家，食物浪费和损失主要发生在食物价值链的早期阶段，可以追溯到收获技术以及储存和冷却设施的财务，管理和技术限制。

在中等收入和高收入国家，粮食浪费和损失主要发生在供应链的后期阶段。与发展中国家的情况不同，消费者的行为在工业化国家中发挥着重要作用。

那么，我们在哪里可以有所作为？

从下面的食物损失图表和上述陈述中我们可以看出，投资生产技术是值得的，可能会增加包装食品的保质期。这将对发达国家的粮食浪费产生积极影响。

改善这些数字的方法之一是改善食品放置的包装的消毒，以减少腐败并延长保质期。这是控制蒸发混合（CEM）系统出现在图中的点。

Bronkhorst分享保质期的延长

包装的消毒以延长保质期并不是什么新鲜事，它已经做了多年。我相信第一个牛奶无菌灌装厂已于1961年问世。然而，这项技术多年来得到了极大的改进，并且仍在不断改进。Bronkhorst拥有更广泛的仪器，可以在此过程中为您提供支持。该领域的一项巧妙发展是磁翻板液位计（也称为CEM），作为消毒等工业过程的紧凑型解决方案。紧凑型解决方案包括各种类型的仪器，如液体和气体液位计和蒸发器。

使用受控蒸发混合（CEM）系统进行灭菌

通过使用过氧化氢（H 2 O 2）混合物（含有35％的H 2 O 2和水）的客户对Bronkhorst提出的挑战是对纸箱和塑料包装进行净化，以便进行液体和奶油填充。使用H 2 O 2混合物是一种很好的方法，因为它可以很好地杀死细菌并且很容易蒸发。Bronkhorst是这类解决方案的经验丰富的供应商。

为了以较少的浪费获得较佳生产，您需要：

加入适量的H 2 O 2混合物。太多，较终产品变质，太少，残留的细菌太高

避免H 2 O 2混合物脱气

有一个受控的流动，凝结在包装内部

限制液位。如果它太高会增加灭菌结束时的干燥时间

这种应用的较佳结果是通过蒸汽发生与磁翻板液位计相结合。由于H 2 O 2混合物不是特别稳定，因此导致物理性质的改变。将磁翻板液位计添加到CEM中使得质量液位介质特性的测量独立。此外，由于科里奥利仪器能够测量中密度，它可用于监测浓度，从而监测H 2 O 2的质量。

使用CEM系统有一些真正的优势：

蒸汽温度稳定

由于混合物的露点受控，凝结浓度稳定

所有上述情况都是可能的，因为气体，液体和混合温度都受到控制

客户所感知的好处

即使物理性质不同，也能保持稳定的液体质量液位

监测H 2 O 2的浓度和质量

监测和可追溯的灭菌过程

液体的质量液位控制

气体的质量液位控制

通过控制气体和空气混合物直接控制露点

增加了按日期使用

新鲜食物的寿命更长

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